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(景芝酒业私有化)走进景芝 领略酒城独有魅力

时间:2018-12-17来源:互联网 作者:编辑 点击:
景芝镇是一块有5000年泱泱酒史的神奇土地,被称为齐鲁酒都,清朝开国儒师顾炎武称之为“山东三大古镇之一”。(景芝酒业私有化)这块碑酒香醉染了五千的古老土地上建有一座酒城

景芝镇是一块有5000年泱泱酒史的神奇土地,被称为齐鲁酒都,清朝开国儒师顾炎武称之为“山东三大古镇之一”。(景芝酒业私有化)这块碑酒香醉染了五千的古老土地上建有一座酒城,顾名思义,酒城就是酿造景芝美酒的地方,但凡到过酒城的人都会被酒城四处弥漫的酒香、秀美的风景和深厚的文化底蕴所吸引,流连忘返。

酒之城位于景芝镇东北部,景酒大道中段,是一座仿汉代古城堡建造的特色建筑,总面积3万平方米,是集包装、仓储、物流、酒窖、文化、旅游等功能于一体的综合性双层城墙式建筑。景芝酒博物馆就位于酒之城内。

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酒之城对面就是就是酒之城广场,建筑也是仿汉代建筑风格,包括三座主体建筑,酒祖大殿、游客中心和酒道苑,三座建筑中间用三个广场连接,分别为酒之源广场、祭祀广场和曲水流觞广场,酒之城广场弘扬了景芝5000年的酿酒文化和历史,展现了景芝酒厚重的历史底蕴和文化内涵。

酒之城广场建筑古朴典雅,广场历史文化底蕴深厚,景色秀美,是众多摄影爱好者拍摄建筑、风景的首选之所。这里四季游人如织,但凡来酒城旅游的游客都会在广场拍照留念,当地人也经常到广场休闲、散步、拍照。

关于酒起源的传说有很多种,上天造酒说、猿猴造酒说、大舜造酒说、杜康造酒说、仪狄造酒说等,景酒人将上古舜帝尊为中华酒祖,并在酒之城广场建造了酒祖大殿,用来供奉、祭祀酒祖大舜。(景芝酒业私有化)早在遥远的上古时代,大舜倡行耕种,教人们种植五谷,种植技术大大提高,带来了五谷的丰收,谷物丰收,食之有余,人们开始追求更高的物质、精神生活,于是大舜就发明了谷物酿酒。

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1957年,山东省文物考古队在景芝镇一古墓群中出土了大批酿酒、饮酒的器具,其中最具代表性的是蛋壳黑陶高柄酒杯,经考古鉴定,该墓群是距今5000多年的大汶口文化时期的墓葬,这一重大考古发现,证明了景芝酿酒历史可以追溯到5000年前。

酒之城是展览景芝酒文化酒历史的博物馆,分为序厅、历史酒源、酿制酒艺、人物酒杰、文化酒韵、誉名酒扬和品酒区七大部分。

在酿制酒艺展区,可以领略到景芝粮必精、水必甘、曲必陈、器必洁、工必细、贮必久、管必严的酿酒古训,(景芝酒业私有化)也可以看到贾思勰与他的《齐民要术》中关于制曲和酿酒工艺的记载;还可以见证干人参在景芝白乾中发芽这一奇迹。这个展区还展示了景酒公司先进的实验、勾兑和品评技术,以及对传统技艺的继承创新。

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人物酒杰展区,展示景芝酒业历届领头人、技术骨干的风采,他们在继承前辈酿酒工艺的基础上,大胆创新,励精图治,终于研制出芝麻香型白酒,丰富了白酒香型。文化酒韵展区介绍了与景芝酒有关的历史人物,苏东坡的《水调歌头·明月几时有》,李清照的“常记溪亭日暮,沉醉不知归路”都是在饮用景芝高烧之后写下的千古名篇,还有郑玄、刘墉等历史名人与景芝酒的故事。展区还展示了景芝当地的酒俗酒礼等。

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喝美酒,领略独有酒文化魅力,(景芝酒业私有化)相信这是每个爱酒人士的共识,景芝酒之城就可以完成爱酒人士的这一愿景。

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