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  • [餐饮] 户外聚会热催生“野餐元年” 日期:2020-05-28 00:34:40 点击:21216 好评:0

    一张色彩斑斓的野餐布,几只手工编织的藤条篮,再配上冷餐、饮料、帐篷、香槟杯……近一个多月来,全国各地悄然刮起一股“野餐热”, 成为年轻人颇具仪式感的休闲方式之一。...

  • [餐饮] 荔枝大珍堆、椰子鸡火锅……海南创新水果菜不断涌现 日期:2020-05-24 00:38:12 点击:21296 好评:0

    荔枝,是许多人心中夏日水果的代表,果肉晶莹剔透,味道清润甘甜、“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”“世间珍果更无加,玉雪肌肤罩绛纱”……其美妙滋味,有历史上留下的诸...

  • [餐饮] “人造肉”试吃民众争尝鲜 安全吗?营养吗? 日期:2020-05-24 00:32:31 点击:21267 好评:0

    这块“肉”到底该怎么吃? 28日,某洋快餐企业在上海、广州、深圳三地开启“植培”鸡块试吃活动。4月中旬以来,另外几家国际连锁餐饮企业也纷纷围绕“人造肉”推出试吃产品。...

  • [餐饮] 从“生化武器”到“粉”圈顶流,螺蛳粉让全世界“真香”了 日期:2020-05-21 00:38:05 点击:21244 好评:0

    从“生化武器”到“粉”圈顶流,螺蛳粉让全世界“真香”了 中新网客户端北京5月19日电 (左宇坤)你喜欢什么颜色? 别人:天空蓝、柠檬黄、冰雪白…… 吃货:螺蛳粉。 作为微博热搜...

  • [餐饮] 老白干等酒企提价 光瓶酒为何越卖越贵 日期:2020-05-21 00:34:34 点击:21215 好评:0

    白酒涨价的消息屡见不鲜,每年白酒行业都会出现几波涨价潮,但以往的主角多为高端白酒或区域龙头酒企,这一次却换成了价格亲民的光瓶酒。中国商报记者了解到,最近三大光瓶酒...

  • [餐饮] 阿胶类中药企业在新态势下谋求发展新思路 日期:2020-05-21 00:32:29 点击:21299 好评:0

    2020年初,突如其来的新冠肺炎疫情对我国正在高速发展的经济造成了一定影响,特别是对传统行业造成较大冲击。但危机中同样蕴藏着发展契机,新产业、新业态、新商业模式构建的“...

  • [餐饮] 公筷“夹”出餐桌新文明 日期:2020-05-16 00:38:31 点击:21224 好评:0

    受到疫情影响,小杨一直没有在外面的饭店吃饭。随着全国疫情防控形势好转,餐饮业也逐渐恢复。恰好赶上“五一”假期,小杨就谋划着和许久未见的朋友们相聚。 小杨和朋友来到北京世...

  • [餐饮] 统计局:第一季度餐饮业收入6026亿 同比下降44.3% 日期:2020-05-16 00:36:18 点击:21237 好评:0

    3月份,社会消费品零售总额26450亿元,同比下降15.8%(扣除价格因素实际下降18.1%,以下除特殊说明外均为名义增长),降幅比1—2月份收窄4.7个百分点。其中,除汽车以外的消费品零售...

  • [餐饮] 五一小长假看江西火锅引领餐饮复苏之路 日期:2020-05-11 12:34:09 点击:21200 好评:0

    五一小长假期间,餐饮消费迎来一波小高潮,其中以季季红为代表的火锅类餐企有着较好的表现,这对广大餐饮企业来说是个积极的信号。 虽然“报复性消费”的火爆没有出现,但业内...

  • [餐饮] 福建仙游:复工复产进行时,名宴大酒楼以专业餐饮管理迎八方之客 日期:2020-05-08 01:49:13 点击:21203 好评:0

    为进一步做好餐桌食品安全监督工作,为切实保障疫情防控期间外出用餐食品安全,仙游名宴党支部对食品安全开展专项督查,确保疫情防控措施落实到位。在疫情防控期间,切实保障...

  • [餐饮] 餐饮业创新求变保盈利 日期:2020-05-08 01:12:13 点击:21266 好评:0

    “您好,给您把餐食分成两份,请二位分桌用餐。”4月21日下午5点,北京华天二友居肉饼西四店收银员张红利一边帮忙点餐,一边向顾客介绍着堂食就餐的防疫规定。 一桌一椅、桌间...

  • [餐饮] 嗦粉佬数字资产化改造,打造餐饮行业新商业范式 日期:2020-05-01 13:18:03 点击:21178 好评:0

    在国内,米粉作为广受欢迎的日常食物,具备庞大的消费群体,其市场规模在2018年达到960亿市场规模,预计2050年达到1200亿。但是,在全国米粉门店中,广西米粉以61%的份额稳居米粉类...

  • [餐饮] 一季度餐饮渠道损失殆尽 A股调味品公司为何还能逆势增长? 日期:2020-04-30 00:33:11 点击:21239 好评:0

    调味品行业与餐饮业息息相关。近年来,随着餐饮业发展,不少调味品公司中来自餐饮端的收入已占到50%以上。今年受疫情影响,餐饮企业纷纷闭店、现金流吃紧、家庭端消费又难以弥...

  • [餐饮] 餐饮企业陆续推出植物肉 消费习惯有待进一步养成 日期:2020-04-26 00:38:08 点击:21293 好评:0

    4月22日,星巴克中国在国内大多数门店推出5款使用植物肉的产品,包括意面、千层面等。这是星巴克首次在中国推出植物肉产品。此前,肯德基中国宣布,自4月28日起,将在上海、广州...

  • [餐饮] 全国餐饮商户复工率已超55% 外卖平台提速消费市场复苏 日期:2020-04-26 00:34:20 点击:21153 好评:0

    当前,各行各业复工复产加速推进。在国家部委和各地政府频出帮扶政策,以及外卖平台助力下,疫情期间受重创的餐饮行业正在有序复苏,“外卖经济”在促进消费中的作用愈加凸显...

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