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《乡间物语》终极剧透:竟然全是些“野趣野味野路子”

时间:2018-12-11来源:互联网 作者:编辑 点击:
    唇齿留香的岩鹰鸡、酸甜脆爽的茵红李、皮薄籽软的会理石榴……这些来自乡间、源于大自然的产物,不仅勾起了人们对质朴岁月的回忆,也让人展开对乡野之间、生活方式的想象

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    唇齿留香的岩鹰鸡、酸甜脆爽的茵红李、皮薄籽软的会理石榴……这些来自乡间、源于大自然的产物,不仅勾起了人们对质朴岁月的回忆,也让人展开对乡野之间、生活方式的想象。由四川金熊猫新媒体有限公司出品的 《乡间物语》,就将镜头对准了这些野趣野味。在“乡村振兴·美丽家园”2018四川省网络视听节目精品创作传播活动中,《乡间物语》更是在众多参赛影片中脱颖而出,荣获一等奖。在节目即将播出之际,就让小编来为大家揭开,这部聚焦“野味、野趣”的纪录片背后的秘密吧!

    跟着殷九龙,去感受城市之外风土人情

    作为《乡间物语》的主人翁,在艺术界沉浸多年的殷九龙老师同样也有着这样的困扰。自1996年开始做设计开始,他便一直辗转于多个领域,试图去打破艺术与生活的界限。

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殷九龙是集设计师创作人、视觉艺术家等多重身份的跨界人士。

    这次殷九龙老师之所以参与《乡间物语》的拍摄,除了因为片子本身的公益性,还因为可以借此机会深入乡间,能够去触碰记忆里的在乡间生活的场景,梳理自己这些年身处城市的心境。殷九龙曾经特别不能理解,大学时同班同学可以骑车一两个小时,只为了吃碗面,但在拍摄完《乡间物语》之后,他发现,食材特产本就代表着一种生活,不仅可以勾起人们对质朴岁月的回忆,也可以让人展开对乡野之间生活方式的想象。

    跟着殷九龙老师,在寻找野味野趣的路上,汽车颠簸穿行于青山秀水间。凉山美姑、隆昌夏布、宜宾屏山、眉山青神……每个地方都有着专属的天时、地利、人和,这些得天独厚的条件孕育出了这些地方特色明显的美食与特产。

    仔细打磨,透过食材特产传递生活原味

   能作为乡间生活的宣传者、记录者,让参与《乡间物语》创作的每个人都兴奋不已。尽管纪录片的内容很贴近生活,但却并不代表在构思、策划、拍摄、制作的过程中可以很轻松。这部片子最终能带给人的,是通过视觉所带来的其他感官的刺激,所以每一个镜头符号都需要有中心思想的流露。

    在拍摄隆昌夏布的时候,为了在有限的节目时长内向大家呈现出夏布完整的制作工艺。整个摄制组,从匠人们选取质地优良的苎麻开始,对采麻、绩纱、挽麻团、刷浆、上机、织布、印染、晾晒等一系列的操作进行跟拍,在剪辑时进行深思熟虑的精简与取舍,最终得以通过片子呈现出匠人们带着温度和赤诚织布的日常,让观者也能在一丝丝细如头发的麻线里寻找生活的灵感。

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“吱呀吱呀”响着的织布机,在妇女手中穿梭的织线。

    在片子开始制作之前,整个主创团队都试图让自己时刻都保持着对事物的敏感度。这种敏感度,不仅仅是味觉感官上,更有对食材的理解上。每个镜头的背后深层次的是他们对于生活的理解。当殷九龙与村民一家坐下来,一同品尝那一桌竹笋宴的时候。摄制组通过一系列看似简单的拍摄,表达出的是传统家常背后的浓浓邻里亲情。

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殷九龙亲自做全笋宴席,与村民们一同分享。

    在整个制作过程中,整个主创团队还面对着现实中种种条件的限制。他们不能仅靠自己简单的臆想,而是要不断的去校准自己的想法和现实的情况。最终在现有条件的基础上达到预想的同时,也能保证故事的饱满与画面的质感。

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会理石榴母本树拍摄现场。

    聚焦野味野趣,传递故乡和土地的深情

    除了在画面上要保证给人感官的刺激和享受,那种远离乡村,在城市里无法体会到的自然和淳朴的生活,才是《乡间物语》要真正传达给大家的。

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看着漫山的石榴树,让果农们欣喜若然。

    会理石榴园里,果农从熟悉石榴的习性,到改良品种、培育、收获,最后到市场交易,这中间需要辛苦劳作很长的时间,《乡间物语》让许许多多专注生活,关心食物的人,站在了大众视野中,他们通过这个纪录片告诉我们:“学会关心食物,收获食物。”

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腊肉西施邵美女同殷九龙一起制作香肠。

    青神制作腊肉的行家——腊肉西施邵美女,邵美女家所制作的腊肉、香肠,在当地早已家喻户晓,只选用优质野山黑猪肉,燃起以松木和柏木为主的柴火熏香,明火慢烤……制作上乘腊肉秘诀的传授,美味的每一个瞬间,无不用心创造、代代传承。

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嘉宾高一萌向老艺人学习夏布制作工序。

   隆昌夏布的制作步骤之一绩沙,由于工序的耗时性,需要十分有耐心才能完成,九龙的朋友一萌说:“每一线,都是一份心血,其中的辛苦,只有真正做过才深有体会。“

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将茵红李经销中转,是果园主人廖小妹最为忙碌和开心的时刻。

    宜宾屏山,对于李子种植园的主人廖小妹来说,每一年的李子产量固然重要,但她更加看重的是质量。每一颗李子都是用百分百的真心培养成熟然后进行包装,这是她对李子的一种尊重和爱。

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罗汉竹是大熊猫最喜欢的食物之一。

    马边彝族自治县,在采笋人彭东的带领下,深入竹林深处,尝试亲手采摘来自大山的馈赠。笋遇雨水长得快,不及时采摘就会长成竹,为了将大山的馈赠摆上市民的餐桌,采笋人翻山越岭,历经艰辛,春笋凝聚着采笋人的心血与汗水。

    勾勒乡间万象,聚焦乡村特产。六集互联网人文微纪录片《乡间物语》,犹如清新质朴的“乡间行者”,用稀奇的趣味抓住人的胃与心,表达出对故乡和土地的深情。近期,该纪录片将在四川网络广播电视台、四川IPTV、熊猫视频APP等平台同步播出,更多精彩内容,更多幕后花絮将一一呈现,让我们跟随这位“行者”一起去探寻乡间深处的宝藏吧!

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