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消费升级下山姆迎来风口,拓店5城扩大影响力

时间:2020-05-15来源:互联网 作者:编辑 点击:
根据澎湃研究所与北京大学、中央财经大学联合进行的疫情期间全国范围的消费行为调研显示,经历这次疫情之后,消费者更倾向选择能提供安心、健康、高品质、可持续性产品和服务的

根据澎湃研究所与北京大学、中央财经大学联合进行的疫情期间全国范围的消费行为调研显示,经历这次疫情之后,消费者更倾向选择能提供安心、健康、高品质、可持续性产品和服务的商品。在挑战与机会共存的零售市场,山姆会员商店也加快了新一轮的拓店计划,试图坐稳中国会员制商超第一的宝座。

根据山姆会员店官方发布的信息,2020年山姆将在宁波、昆山、成都、杭州和重庆五城开设新店,而3月还宣布将在上海浦东开设中国首家旗舰店,预计2021年开业。虽然品质生活、市场细分、精准服务,不是什么新概念,但过去数月的出行受限,人们对品质生活的需求不减反增,这也为本来就定位高品质的品牌带来机遇。山姆此番逆势扩张,是否能充分发挥优势抓住机遇呢?从它的经营模式中可以看出一二。

不一样的“会员制“商店

提到山姆会员店,最绕不开的就是“会员制”,消费者只有先缴费成为会员,才能进入门店进行消费,并且会员费不可用于购买商品,仅仅只是为了获取购买资格、享受服务。这本身就与中国大部分超市会员卡有着极大的区别。在这种情况下,购买了会员的消费者就会倾向于尽可能多地在山姆会员店购物,以使先期付出的会员费“物有所值”。因此,这种模式下的会员客单价更高,忠诚度也更高,此前有媒体透露,山姆的核心目标会员续费率长期超过了80%。

普通会员需要每年交上260元的费用。消费者心中都有一杆秤,这会费到底值不值?可当消费者在店内不但购买的到高品质商品还可以体验到不一样的会员服务时,很多消费者便喜欢上这里,还主动推荐给身边的朋友家人。无论是山姆会员店层高9米、通道宽3米、占地20000平方米的舒适购物体验,还是免费试吃全球美食、免费血压和视力、健身和品尝红酒等免费项目都是山姆会员的增值项。也是核心目标会员续费率长期超过80%的重要原因。

精准抓住会员需求 提供高品质高性价比产品

山姆会员店主要选择,如李维斯、茅台、The North Face、资深堂、戴森等优质品牌做为长期合作品牌。虽然拥有来自30+国家和地区的优质好物,但主要SKU只有4000多个,这意味着,在山姆会员店每个细分商品只有1-2种选择,只有具有“爆款”潜质的商品才被允许上架。而经过多轮过滤选择出来的SKU,不仅降低了用户选择成本,还提升了用户体验,用户可以完全不用“带脑子”购物,解决了现代人“选择困难症”的痛点。

而山姆的500多个自有品牌(Member’s Mark)商品,不仅是山姆拉成本的“神器”,更是消费者高质量、高性价比的“抢手货”。山姆提供的自有品牌商品包括大西洋鲑鱼、澳洲谷饲牛肉、越南进口的混合坚果、南美白对虾等。以最讲究新鲜和品质的海鲜为例,智利三文鱼、泰国黑虎虾、黑鳕鱼等全是深海捕捞,从纯净的海域将海鲜捞起来后立刻在船上急冻,为了保持新鲜直接全程冷链送到门店。而水果也只卖应季水果,比如日本品种的草莓、智利认证的车厘子、以及刚刚上市的新西兰奇异果、泰国榴莲。

顺应全渠道发展 做真正懂会员的商场

2020年,已经是山姆来华的第24年。如果说其他竞争对手相比,山姆还有什么隐形杀手锏,那就是同中国消费者风雨同舟走过的24年让山姆更了解中国消费者需要什么商品。有很多会员也表示在山姆会员店不但可以买到全球进口的好东西,还可以买到中国特色产品更让人欣喜。这也可以看出相比直接照搬“美式生活”,山姆似乎更加想为中国人打造专属的高品质生活。

中国市场和其它地方相比还有一大区别是,中国消费者已经习惯通过互联网获得生活所需的一切。对此山姆也早开始布局,从2017年底开始陆续推出的“极速达服务”。通过投资设立前置仓,实现1小时内将会员的生活即时所需送到家。这次疫情也很好的证明了线上布局的重要性,整个零售市场的线上业务都出现了迅速增长。而打通线上线下也意味着更多的可能性,尤其是追求优质、便捷、品质生活的年轻一代消费者。除了山姆网站及APP外,山姆还开通了山姆京东旗舰店与山姆京东海外旗舰店等多个平台方便会员随时随地购物,让品质生活变得触手可得。

山姆宁波二店在6月份即将开业,紧接着还会在昆山、成都、重庆、杭州陆续开设新店。山姆深化在华投资与布局,看重的不止是后疫情时代的消费升级,更是对中国消费市场充满信心。在这次消费升级风口中,山姆能不能把握机会,坐稳中国会员制商超第一的宝座,让我们拭目以待。

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